Nous sommes très heureux de vous annoncer que notre Aoc CERONS 2013 figure dans le Guide Hachette des Vins 2017 avec une *. Il y est très justement décrit :

« Très élégant, ce Cérons sait se présenter dans une jolie robe jaune à reflets or. Discret mais plaisant, son bouquet distille des senteurs de fruits exotiques et de fruits confits. Après une attaque fraîche et franche, le palais se déploie avec souplesse, équilibre, finesse et longueur sur des arômes d’ananas, de mangue, de vanille et de cardamome. »

Il est conseillé sur un médaillon de lotte sauce orange mais aussi très apprécié à l’apéritif, sur un foie gras, du lapin au Cérons, certains fromages …

Nos deux GRAVES blancs sont également cités dans ce même guide.