Vin blanc
Ooh Gustav
10,80€
CEPAGES
100 % sémillon.
VINIFICATION ET ELEVAGE
Vinification classique avec arrêt par le froid de la fermentation à 15 g/l de sucre, élevage en cuves et en barriques puis assemblage avant la mise en bouteille.
DEGUSTATION
À 8°C, il est très subtil avec une pointe de douceur en finale et remarquable à l’apéritif, sur une assiette landaise, sur du foie gras pour les amateurs de vin pas trop sucré, et étonnamment sur des asperges délicatement préparées.