Domaine Bourgelat - Bordeaux rouge
À partir de 8,00 €
Découvrez le Domaine de Bourgelat, un Bordeaux rouge accessible et authentique, parfait pour accompagner vos moments de convivialité. Laissez-vous séduire par sa robe rubis, ses arômes de fruits rouges et sa bouche souple et équilibrée, et savourez un vin plaisir, idéal pour une dégustation quotidienne.
| Appellation : | Bordeaux |
| Robe : | Rubis |
| Nez : | Fruits rouges, cacao |
| Bouche : | Équilibre, souplesse, fruits frais |
| Service : | 12-14°C |
| Garde : | Maintenant et jusqu’à 5 ans |
| Cépage : | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Stock : | En stock |
| Fiche technique : |
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Appellation
AOC Bordeaux : une appellation reconnue dans le monde entier, qui offre une large gamme de vins rouges de qualité. Le Domaine de Bourgelat s'inscrit dans cette tradition, avec un vin rouge fruité et équilibré, issu de jeunes vignes cultivées avec soin sur les bords de la Garonne.
Cépage
Un assemblage harmonieux de 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon. Cette combinaison de cépages typiques de Bordeaux apporte au vin sa souplesse, son fruité et son équilibre, avec une dominante de Merlot qui lui confère une rondeur agréable.
Vinification
Vendanges manuelles avec sélection parcellaire, pour une qualité optimale. Macération pelliculaire en cuves ciment, avec thermorégulation, pour une extraction douce des arômes et des tanins. Cuvaison de 3 à 4 semaines, pour une structure équilibrée. Élevage de 12 mois en barriques, pour une complexité et une rondeur incomparables. L'assemblage final est réalisé après une sélection rigoureuse des lots parcellaires.
Dégustation
Robe rubis brillante. Nez frais et fruité, dévoilant des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes subtiles de cacao. En bouche, l'attaque est souple et équilibrée, avec des tanins présents mais doux. On retrouve les arômes de fruits rouges, avec une finale fraîche et agréable.
Sol
Le vignoble est situé sur un terroir silico-graveleux sur calcaire, typique de la région de Bordeaux. Cette combinaison unique confère au vin sa minéralité, sa complexité et sa capacité de vieillissement.
Age moyen du vignoble
Jeunes vignes de 10 ans, cultivées avec passion et respect de l'environnement, selon les principes de l'agriculture raisonnée et certifiées HVE3-N4 (Haute Valeur Environnementale). Un vignoble familial, transmis de génération en génération depuis 1889, où le savoir-faire se conjugue à l'amour de la terre.
Service et garde
Servir entre 12°C et 14°C. Ce vin est idéal pour une consommation dans les 5 ans suivant le millésime, afin de profiter de sa fraîcheur et de ses arômes de jeunesse.
Accord mets/vins
Le Domaine de Bourgelat est le compagnon idéal de vos repas quotidiens. Il s'accorde merveilleusement avec les plats simples et savoureux, tels que les grillades, les salades composées, les charcuteries, les fromages et les plats en sauce légers. Il peut également être apprécié seul, pour un moment de détente et de convivialité.
Vignerons depuis 1889
Antoine Lafosse introduit la cinquième génération de vignerons d’une propriété appartenant à la famille depuis 1889.
Située à Cérons, le vignoble s’enclave entre la Garonne et le Ciron son affluent, offrant ainsi un microclimat sur un terroir graveleux au sous-sol argilo-sableux. Avec des vendanges 100% manuelles et une démarche environnementale engagée, Antoine obtient des vins complexes et équilibrés de grande qualité.
Le vignoble :
Hectares : 14.91 ha en HVE3 Niveau 4
Sols : Le vignoble est situé sur un terroir silico-graveleux sur calcaire
Age moyen des vignes : environ 10 ans